Ingredientes:

 

• 500g de farinha de centeio;
• 500g de farinha de trigo;
• 2 ovos inteiros;
• ½ copo de óleo;
• 1 colher de sal;
• 1 colher de açúcar;
• 3 copos de leite;
• 1 colher de margarina;
• 2olheres de fermento biológico;
• 50g de linhaça;
• 50g de gergelim.

 Modo de preparo:Coloque o trigo e o centeio em uma bacia grande, faça uma cova no centro e adicione os demais ingredientes. Misture até a massa ficar homogênea, sove bem. Deixe descansar até dobrar de volume. Dê o formato, pode ser em fôrma de pão ou em pequenas bolinhas, deixe crescer mais um pouco. Pode-se decorar pincelando gema e polvilhando gergelim e linhaça, antes de assar. Asse em forno moderado por volta de 40 minutos.